Tag: glutenfri pannekake

Havrepannekaker

Fløyelsmyke og deilige pannekaker fylt med nyrørt blåbærsyltetøy…
som er LITT sunnere enn vanlig 🙂

INGREDIENSER:

– 4 egg
– 1 ss sukker
– 2 dl Semper Fiber Mix
– 1 dl Havremel (kjør glutenfri havregryn 20 sekunder i foodprosessor)
– 1/2 ts salt
– 2 dl melk

FREMGANGSMÅTE:

– Visp sammen egg og sukker
– Tilsett mel og salt.
– Visp det sammen.
– Spe på med melk. 1 desiliter om gangen.
– Pannekakene stekes i pannen med bittelitt rapsolje og smør.
– Vendes når dem har fått en fin gylden fargen.
– Smøres inn med det du måtte like.

Æ har smurt mine pannekaker inn med nyrørt blåbærsyltetøy.
Men her er det uendelig med deilig fyll du kan prøve ut:

– nugatti.
– sukker.
– vaniljeis og appelsinkaramell.
– vaniljeis og maplesyrup toppet med peanøtter
– friske bær og yoghurt med et melisdryss over seg.
– bacon og blåbærsyltetøy.


Facebooktwittermail


Ovnspannekake

Ovnspannekake

Ælska du pannekaker??
Ka med ei fluffy ovnspannekake som du kan slæng hele røra i ovnen?!?

Du spare masse tid og resultatet….. det blir HIMMELSK!!!!
Det her blir hele familiens nye favoritt 🙂

INGREDIENSER:

– 6 store egg
– 2,5 dl melk (kan fint bruke laktosefri melk)
– 2,5 dl Semper fin mix
– 50 gr smeltet meierismør
– Et lite knippe maldonsalt

FREMGANGSMÅTE:

– Sett stekeovn på 225 grader.
– Smelt smør.
– Bland så alle ingrediensene godt sammen med en visp.
– Smør en ildfast form ( ca 20 X 30cm) med litt smør eller rapsolje.
– Hell rørern i formen.
– Stekes midt i ovnen i ca 25 minutter.
– Pannekaken blir å heve seg fluffy og være gyllenbrun når den er ferdig.
– Ta formen ut av ovnen og la den hvile i 5 minutter.
– Jeg toppa min ovnspannekake med blåbærsyltetøy og melis.
(Her kan du toppe med akkurat det DU liker. F.eks yoghurt, honning og nøtter)
– Nytes med iskald melk til!! 🙂

Gyllen og fluffy rett ut av ovnen.
Topp hærligheten med akkurat det DU liker! 🙂
Facebooktwittermail